Speckbirne Edelbrand

Die Speckbirne ist im Mühlviertel sehr verbreitet und als Mostobst bekannt.

Die Anfangs sehr bittere Birne wird nach langer Nachreifung sehr aromatisch und erst dann verarbeitet.

Typische, saftige, vollreife Birnen im Geruch.

Im Geschmack ebenfalls sehr typisch und fruchtig, mit feiner Würze aus der Schale.

Mild aber kräftig, schönes Volumen mit sehr guter Länge.